Une préparation de véritable Cold Brew en un simple geste
Les spécialités de café Cold Brew sont très tendance et la GIGA W10 les prépare en un instant grâce au procédé de Cold Extraction Process activé par une simple pression d'une touche. Contrairement aux boissons froides à base de café traditionnellement préparées en infusant du café chaud puis en le refroidissant, la GIGA W10 extrait le café avec de l'eau froide pulsée à haute pression, suivant le même procédé que l'espresso. Le résultat dans la tasse est un véritable Cold Brew, une boisson rafraîchissante, naturellement énergisante et parfaitement digeste, qui met en valeur les arômes fruités du café sans les altérer avec des notes amères. Il ne s'agit en aucun cas d'un simple café froid !
Un large choix de spécialités de café presque infini
Avec pas moins de 35 spécialités de café à son actif, la GIGA W10 offre une gamme complète de préparations qui combleront tous les désirs. Mais ce n'est pas tout : elle s'adapte également aux préférences de vos clients, visiteurs et employés. Son concept de commande innovant offre des possibilités de personnalisation illimitées ! Vous pouvez, par exemple, déguster votre flat white avec un shot supplémentaire de café corsé. Grâce au procédé de Cold Extraction Process révolutionnaire, toutes les spécialités peuvent être préparées en version froide, ce qui double les possibilités de dégustation. De plus, le nouvel écoulement d'eau permet de réaliser des spécialités barista allongées, qu'elles soient chaudes ou froides.
Deux broyeurs à disques céramiques et deux récipients à grains
Pour une expérience professionnelle de haut niveau, la GIGA W10 est équipée de deux broyeurs de précision dotés de disques en céramique de haute qualité et très durables. Ils sont accompagnés de deux récipients à grains d'une capacité de 650 grammes chacun. Cette configuration permet de choisir le café idéal pour chaque tasse, qu'il s'agisse d'une torréfaction intense classique pour les spécialités chaudes ou d'une variété de grains fruités et tendance pour les Cold Brews. Et bien sûr, en restant fidèle à la devise de JURA, le café est fraîchement moulu, sans capsules.
Paiement dématérialisé et gestion centralisée
La GIGA W10 est équipée du nouveau système de paiement et de gestion Pocket Pilot 2.0. Grâce à Pocket Pilot 2.0 et au système "Payment Connect" facilement intégrable à la machine, aucune infrastructure supplémentaire n'est nécessaire pour permettre les paiements sans argent liquide et surveiller la GIGA W10 de manière centralisée. Ce système basé sur le web est gratuit et ne nécessite aucune installation de logiciel. Il vous suffit de créer un compte JURA Pocket Pilot 2.0, et vous pourrez gérer vos machines à café selon vos souhaits.
